노을의 나그네

들깻잎이 치매 예방 들깨잎에"치매 예방" 성분이 다량 함유 농촌진흥청은 국내에서 재배되고 있는 들깨잎에는 뇌세포 대사기능을 촉진해 학습능력 향상 및 기억력 감퇴를 예방, 항산화작용, 항염증 및 치매예방 효과 및 스트레스를 줄여주는 rosmarinic acid와 (γ-amino butyric acid)가 다량 함유..

출처 : 배낭을 메고...글쓴이 : 무 놀 원글보기메모 :

♣가지의 효능♣ 건강에 좋은 가지의 효능 가지의 효능 6가지 1. 장 기능 강화 장 기능을 강화해주는 것은 가지의 효능이다. 가지의 식이섬유는 변비 등의 질환을 개선해줄 뿐 아니라 장내의 노폐물을 제거해주어 장 질환을 예방하는 효과가 있다. 또한 다이어트 시 나타나는 변비를 가지로 방지할 수 ..

말복(8월8일)날 가창 최정산 올라가는길 중턱에 산동성이라는 장어구이 전문집을 찾았다. 오랫동안 영업을 한집이라서 어떤 음식이 나오는가 싶어 디카에 담아 보았다. 4인분으로 1 Kg을 주문 하였다 가격은 72,000원

오디의 효능 오디는 뽕나무의 열매로 5월-6월에 수확한다. *활성산소를 제거하여 노화를 방지하는 물질인 항산화 색소 안토시아닌이 포도의 23배, 검정콩의9배, 흑미의4배 정도이며, 유해산소(활성산소)를 제거하는 항산화력이 토코페롤의7배 정도이다 *혈압을 낯추는 GABA성분이 뽕잎과 같은 수준이며, ..

♣ 칡의 성분 갈근에는 이소플라본 성분의 푸에라린, 베타-시토스테롤, 아락킨산과 다량의 전분(신선한 것에는 19-20%)이 함유되어 있다. 갈근의 성분은 대부분이 전분이며, 생뿌리를 절구로 짓찧거나 압축기로 즙을 내어 물로 여러번 걸러내면 흰빛의 가루가 생기는데, 이것을 햇볕에 말리면 전분이 된..

건강에 관한 순간의 선택 건강에 관한 순간의 선택 순간의 선택이 10년을 좌우한다”는 광고 문구가 있었다. 건강에서도 마찬가지다. 몸무게와 허리둘레 사이즈 중 어디에 더 신경을 써야 할까. 사과와 오렌지 중 어느 것이 더 건강에 좋을까.베이컨과 소시지 중 택일하라면 어느 쪽이 나을까. 2초간의 ..

곶감의 효능 8가지 1.곶감의 효능 하나 - 풍부한 영양성분 곶감의 효능 첫번째는 풍부한 영양성분이다. 비타민A와 비타민C(사과의10배)가 풍부하여 건강보조식품으로서 손색이 없다. 2.곶감의 효능 둘 - 설사치료 곶감의 효능 두번째는 설사치료 효과이다. 곶감의 끝맛이 떫은 이유는 바로 탄닌 성분때문..

양파가 좋다. 양파-하루 반 개씩 먹자! 비싼 藥보다 낫다! 가족 중에 고혈압으로, 만성피로로 늘 고생하는 사람이 있다면 오늘 당장 식탁 위에 양파를 올려라.. 양념처럼 자주 쓰는 재료지만, 주재료로 활용하면 독특한 별미가 될 뿐 아니라 다양한 약효까지 누릴 수 있다. 왜 좋을까? 기원전 3000년경, 고..

무우 쥬스 한 잔이 당뇨병, 고혈압, 무릎통증 개선 무우의 디아스타제라는 소화효소가 소화를 돕고 위장을 튼튼하게 만든다는 것은 널리 알려진 사실이다. 또 발암물질을 해독하는 작용이 있기도 하다. 그런데 최근 일본에서는 무우의 영양가치가 또 한 번 사람들의 입에서 화제가 되고 있다. 무우 쥬..